L'organisation de base de notre voyage était :
- les billets d'avion
- Le JR Pass
- Les Hôtels.
Tout le reste c'est fait au jour le jour en fonction des envies et de la météo.
Concernant les hôtels, nous avons fait confiance aux notations dans google maps et a celles de hostelworld.com
- A Tokyo : Aizuya-inn
Petit hôtel super propre, staff agréable et disponible, le gérant Raoul est français et est de très bon conseil.
Certains trouvent que les douches payantes c'est pas terrible mais moi j'y est trouvé un véritable avantage : les autres n'y passent pas trois heures!
L'hôtel est près de Ueno et est desservi par une ligne JR.
- A Takayama : Hagi Takayama
Premier Ryokan de notre périple... premier gros trou dans le budget!
le personnel parle un peu anglais et les onsens sont extras. Nous avons découvert la cuisine japonaise ce soir la...
- A Kanazawa : Kikunoya-Ryokan
Très difficile a trouver (coincé entre deux boutiques).
Le gérant est vraiment accueillant, nous serions bien resté quelques nuits de plus.
- A Kyoto : Chita Guest Inn
Bien situé et très accueillant. J'ai adoré discuter avec la gérante qui vit dans le même espace commun que nous.
Dommage de ne pas avoir pu goûter aux massages Shiatsu...
- A Osaka : Fushioukaku
Second Ryokan... trou encore plus gros dans le budget. Ce coup ci on était les seuls étrangers de l'hôtel!
Le Rotemburo est super tard le soir. Le repas autour du boeuf de Kobé aussi!
- A Hiroshima : Hana Hostel
Tout près de la gare, simple et accueillant. ils ont même un ascenseur! super pour une fin de séjour avec les valises.
Retour a l'Aizuya inn à Tokyo avant le décollage.
Bref très agréablement surpris par les hôtels, le staff et les couchages un peu durs la première semaine (faut se faire au futon). Merci a tous ceux qui ont laissé des commentaires sur les sites précités.